飾り巻きずし「四海巻き」の日

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この日は調理の日。飾り巻きずしの四海巻きに挑戦します。

四海巻きの「四海」とは四方の海を意味し、四隅の模様は波紋を表しているそうです。

具材を置く位置によって模様が変わるので、４人の模様も少しずつ違います。

１人で行うのは難しく、皆さんの「手」が必要になります。

切ってみると断面がとてもきれいで力作が勢ぞろい！力作は美味しくいただきましたー。

四海巻き